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2020年疫情影响下的餐饮还好做吗?

时间:2020-05-01 16:31:44    来源:郑州新东方烹饪学校

2020年疫情影响下的餐饮还好做吗?从目前来看,全球经济形势确实有些让人着急,全球经济增长已跌至2008年金融危机以来的最低点,经济学家马光远也称,全球经济衰退的概率达到99%,也就是说,全球几乎每个行业都面临巨大挑战。餐饮行业正在洗牌,重新构建新的结构和秩序,疫情影响下的餐饮还好做吗?餐饮还值得做吗?这可能是很多餐饮人在经历疫情后的疑惑之处,也是很多想进入餐饮行业创业的朋友的疑惑之处。下面,郑州新东方烹饪学校职业规划师为大家详细解答。 

现在餐饮也许不再像以前那么好做,但依然值得做。虽然大家都在说现在餐饮很难,但疫情之下,哪个行业能不受影响呢?我们应该看到:现在餐饮的难只是相对曾经的餐饮,但放到整个中国经济中,餐饮依然是个潜力股,餐饮的刚需特性显得特别让人羡慕。 

2020年疫情影响下的餐饮还好做吗?人是铁饭是钢,餐饮需求无论在哪个经济背景下都天然存在而且由于这些年餐饮的蓬勃发展,餐饮业主力消费者的消费习惯已经形成,让他们完全抛弃外出就餐,在目前的经济状态下,是不太现实的。同时,由于餐饮连锁化、标准化的不断发展、升级以及消费者需求餐饮的性价比不断提高。消费者在买菜、做饭的时间成本,与餐饮实际消费间的性价比相比,大多数人还是会选择简单省时的餐厅用餐。所以,餐饮这个刚需市场,总有度过黑暗的一天,不会像一些伪需求行业,可能直接掉入黑洞,再也看不到光亮。 

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