2020年学火锅开店赚钱吗？

没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿。快过年了，在这个寒冷的冬季，亲朋好友围在一起吃火锅，其乐融融！火锅成了大众喜爱的美食，很多人都想学火锅进行创业，那学火锅开店赚钱吗？

根据数据显示，2020年全国火锅行业收入将超过万亿元，而且火锅品类近三年仍有持续攀升趋势。从地域维度来看，一线城市市场增速较快，其他城市消费潜力有望在未来五年被激发。从人均消费价格方面来看，火锅可分为大众、中端和三个层次，2013-2017年火锅中市场增速快，超过大众市场，预计未来仍将保持较高增速。此外，社会节奏加快，人们更倾向于外出就餐以节约自主烹饪时间。

2020年学火锅开店赚钱吗？火锅作为餐饮行业市场规模更大和增速更快的细分赛道，将在未来三年迎来超过7000亿的市场空间，相比其他餐饮业态，火锅每平米营收2.63万元，平均净利率11.76%，高于其他品类，是餐饮行业的优质赛道。根据相关数据显示，毛肚在全国川渝火锅中点击率超过80%， 在大众点评平台被推荐次数超过150万次，成为川渝火锅中点击率更高的菜品。从火锅关键模块营业额增长情况来看，火锅外卖业务的增长速度远高于其他模块，有望成为新的业务增长点。

根据消费者调研数据，90后消费者（21-30岁）已成为火锅主流消费人群，占整体消费者数量53.1% 。其中，63.6%消费者每月可支配收入集中于3000-10000元，一二线城市消费者成为火锅消费主力军。随着消费升级和可支配收入提高，外出就餐成为人们的常见选择，过半数消费者每月外出就餐花费500-1500元。火锅是人们外出就餐的常见选择，过半消费者外出就餐次数中有10%-30%选择火锅，且以70-130元中高档火锅居多。

2020年学火锅开店赚钱吗？除了上述所说，火锅还具有较强的社交属性，消费者通常3-6人用餐，人群兼容朋友、家人、同事等，是聚餐约会的重要选择之一，2020年学火锅开店是非常不错的选择！如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~