西点中最奢华的展示品,你知道多少?
你了解糖艺吗?知道什么是糖艺吗?
今天,小编就带你看一下郑州新东方烹饪学校的糖艺展示,如此奢侈的视觉享受,一定不能错过!
“糖艺”是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。
“糖艺”更是国际正规的大型西点比赛中,属于必做项目。
我们常见的民俗艺术吹糖人,就属于糖艺的一种表现形式。
现如今,人们对美食的要求越来越“苛刻”了,的糖艺装饰更能吸引人们的眼球。
来看看郑州新东方烹饪学校糖艺培训班的同学们展出的作品吧!
看他们做的花朵惟妙惟肖,海豚形象逼真,实在是好看极了!
如果每道菜肴都用这样的糖艺作品来装饰,相信就算是普通的家常菜也能瞬间变得高大上起来。看着精美,吃着舒服,这才是真正的美食享受。
国内的糖艺师数量非常的少,但大型酒店对于糖艺师的需求却很大,市场缺口大,相对来说,糖艺师本身技术含金量高,就业相对就更容易,工资待遇也相当可观。
每个糖艺师就是一个艺术家,用自己的巧手创作出一个个造型精美的作品,让他带着自己美好的心愿给食客们带去不一样的美食体验。如果你也想学习糖艺,那就来郑州新东方烹饪学校学习吧!
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