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养胃四汤,打好秋冬保“胃”战

时间:2017-10-26 17:34:23    来源:郑州新东方烹饪学校

秋冬季节,人们的养生重头戏是养胃。由于天气逐渐转凉,人们通常不愿意出门运动,身体需要的热量倍增,需要大量的进食,保证人体营养所需。但是很多人在这时嗜食辛辣食品,这些刺激性食物会“袭击”到胃,导致胃病或者使原有的胃病复发。所以养成科学的饮食习惯是非常重要的,下面郑州新东方的老师给大家推荐几款养胃食谱。

-胡椒猪肚汤-

胡椒猪肚汤.jpg

用料:

胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。

做法:

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

功效:

此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

-砂仁黄芪猪肚汤-

砂仁黄芪猪肚汤.jpg

用料:  

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

做法:  

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功效:

具有益气健脾、消食开胃的作用。

-参芪猴头菇炖鸡-

参芪猴头菇炖鸡.jpg

用料:  

猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:  

将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:

此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

-神曲陈皮粥-

神曲陈皮粥.jpg

用料:

神曲15克,陈皮10克,大米50克。

做法:  

将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。

功效:

可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

以上便是今天的四款养胃神器啦,怎么样,你get到了吗?

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