西点学校怎么选？这样的标准化教学，才是专业好学校!

烘焙西点行业发展，在经历了一系列的火爆热潮之后，目前已经趋于稳定。大街小巷随处可见的烘焙店、甜品店越来越多，说明大家看到了这个潜力股，并积极加入。其实，想了解一所学校究竟是不是专业的好学校？不妨从学校日常的教学入手。在郑州新东方烹饪学校，专业学习的示范流程是这样的。

列队准备

将军不打无准备之仗，正式上课前，需要做好充分的准备。整队列队，老师进行逐一点名，确保每一位同学按时抵达教室。提前领取上课原料，分发到同学们手里，即将开始一整天的专业课程学习。

配方记录

老师将课程所学习的产品原料、配方过程写在黑板上，同学们进行记录。好记性不如烂笔头，把课堂重点记在本子上，平时多翻看，多背诵，才能做到顺畅操作，想用的时候及时取用。

观摩示范

老师完整地示范正确操作，解析步骤关键点，介绍手法技巧，预判同学们即将遇到的问题，强调安全操作，规范操作，同学们仔细观摩。讲台上方安装有液晶电视实时记录，方便后排学员也能清楚的看见老师的操作细节。

独立操作

接下来就是同学们独立操作的时间啦~小班化教学，注重实操。一人一转台，每个人都能得到充分的练习和锻炼。抹胚、裱花、打面、造型……不同的工艺都需要多次的锤炼，才能更娴熟，更精巧，更加地行云流水。只要认真并且肯学肯练，系统的学习和专业的老师就能让你学到真本事，实操练习教学让你掌握真技能。

现场答疑

课堂上遇到了技术问题，当堂向老师提问，一对一答疑解惑，一对一手把手教学，做到及时解答，稳步提升。

技能学习就是一场无声的攻坚战，严格规范，遵守纪律，是郑州新东方学子的义务所在，希望从郑州新东方毕业的每一位学子，学习的是产品，掌握的是技能，收获的是未来。