如何让自己在西餐行业更具有竞争力？

想要提升自己，让自己在西餐行业里脱颖而出该怎么办呢？我们来看一下自身存在哪些漏洞，这个问题就迎刃而解了。

自我定位不清晰

在决定走西餐之路时，是不是有足够强大的决心，是否能坚定地走下去？如果你想创业，那么在西餐的菜品定位，店铺选址，员工分配，装修风格等一系列实际问题是否考虑到位？这需要足够的细心和充足的准备。

缺乏西餐相关的知识体系

很多人也只是学习了怎么做西餐，却不知道怎么做好西餐，而且学习方式大多都是跟带厨的师傅学习的，是否教授给你了他全部技术呢？学习到的都是零散的，不规范的操作方法，对西餐的操作和认知会越来越随意，不利于在西餐行业的长期发展，更不用谈自学然后创业了。

进校实地考察咨询，眼见为实。在不知道是否能坚定走西餐之路时，大部分人都是因为不知道西餐的就业前景或者是不了解西餐的创业成本和回报情况到底是否乐观。这时候就应该到郑州新东方烹饪学校这种专业学校进行咨询，了解清楚往届学生的就创业情况，会对你有极大的帮助。

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