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精致生活,从了解西餐知识开始吧

时间:2020-11-03 17:19:01    来源:郑州新东方烹饪学校

安静的环境里,音乐声轻柔绕耳,隐隐传来食客的喃喃低语和刀叉碰撞陶瓷的清脆声响,每个人都从容安定地享受美食,这应该是很多为工作或生活琐事而忙碌的人所向往的时刻吧。西餐越来越成为很多热爱美食、追求精致生活的人心中仪式感的表达,今天我们就来聊一聊西餐知识吧。

 

西餐是西方式餐饮的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个国家的菜式也都不尽相同,西方人自己并没有明确的“西餐”概念,这个概念是中国人和其他东方人的概念。

 

如何品味西餐文化,吃西餐应注重什么呢?首先看菜谱,西餐里的菜谱一般比较精致典雅,店铺里招牌的西餐一般用店铺名命名;第二看气氛,吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛;第三看礼节,吃西餐就应遵循西方的习俗,刀叉的拿法一定要正确,应是右手持刀,左手拿叉,用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。

 

当然西餐里还有许许多多的文化,也需要我们在具体的接触过程中不断注意礼仪知识。目前中西文化呈现交流的态势,逐步融合的特点让我们必要时了解西餐,西方餐饮文化在中国的不断发展让这个行业出现了一定的空缺,因此,西餐也是值得人们去投入发展的一门职业。

 

精致生活,就从了解西餐知识开始。了解这么多,相信你的内心深处,一点也有这样一颗西餐情怀正在萌芽,慢慢生长吧!来郑州新东方烹饪学校咨询了解西餐课程吧,优雅的人生,你也可以拥有。

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