实力师资手把手教学

新东方实力教师团队

实力师资

本专业授课教师为从事烹饪行业8年以上、技能等级技师以上、院校高级讲师以上标准。

咨询老师考试内容

课程优势

教室设备齐全 专业老师教学指导

短平快专业,压缩时间丰富课程 课程内容设置丰富,涉及知识面广,全实操课程,全实操教学高技能教师、让学员利用短暂的时间熟练掌握烹饪技能知识,适合想自主创业的学员。

短平快专业
课程灵活
小班教学
预约免费体验

可考取技能证书

提供创业帮扶

学习此课程可在本校报考中级中式烹调师技能等级证书。

学习此课程颁发专业结业证书。

咨询老师考试内容

课程学习内容

第1周

刀功

勺功

第3周

煎焖鱼、菊花冬瓜、干煸肉丝、红烧马鞍桥、木桶水滑肉、

抓炒里脊、火爆肝尖、米酒蛋花汤、金沙瓜条、天下第一

菜、条子肉、西辣鱼块

清蒸鲈鱼

红焖羊肉

玉兔虾排

鱼香肉丝

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

酥炸小黄鱼

酸溜土豆丝

焦烧羊肉

酱爆扒皮鱼

第2周

酸溜土豆丝、酱爆扒皮鱼、拔丝苹果、香酥铁锤、椒盐九肚

鸡、菊花鱼、湘式小煎鸡、清蒸中华鲟、焦烧羊肉

酸辣鱿鱼锅巴

农家豆腐

红烧鲫鱼

木耳肉片

水煮肉片

萝卜烧牛腩

第4周

孔雀武昌鱼、萝卜狗肉煲、青椒爆里脊丝、酸辣蹄筋木须肉

清蒸中华鲟、焦烧羊肉、酸辣锅巴鱿鱼、什锦拌拉皮、椒麻

肚丝、江米凉菜、鸡丝桥面

五香凤爪

蓝莓山药

夫妻肺片

川北凉粉

白斩鸡

小白菜烧豆腐

预约免费体验

手把手教学指导

教室设备齐全 专业老师教学指导

预约现场体验

提供创业帮扶

毕业生可以自己创业开店,或到大型酒店、餐饮企业、部队、学校、企业、特色菜馆、家庭私厨从事相关工作。

学习此课程可享受

开店筹备、设备、原料推荐

活动策划、厨房设计知识

老师讲解创业帮扶内容

咨询创业内容

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