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当今社会 西点无处不在

在西点烘焙行业中,只要是相关西点职业都会被统一称为西点师。随着行业发展,西点师被逐渐细化发展,细分到裱花师、面包师、甜品师、咖啡师、蛋糕师等。

低压轻松
收入高

前景广阔
发展好

投资小
容易创业

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课程主要内容
裱花类蛋糕(约100余种)

裱花类/基本功:裱花类别及装饰花边的认识及练习;

节日蛋糕类:淋面蛋糕、水果蛋糕、复古蛋糕、实胚异型圣诞树、心形花卉蛋糕、欧式蛋糕等作品实训。

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面包饼干(约120余种)

酥点饼干类:蝴蝶酥、腰果陈皮、月饼、趣多多、 芝麻混酥、鲜花饼、奶油石头、阿拉棒等作品实训;

蛋糕面包类:红丝绒蛋糕、海绵蛋糕、奶酪包、伯爵红茶千层蛋糕、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕等作品实训;

泡芙法甜类:海盐芝士塔、酥皮泡芙、巴黎东京、海底巧克力小塔、杏仁费列罗、树莓红丝绒等作品实训。

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翻糖蛋糕(约30余种)

翻糖蛋糕:各种翻糖造型制作,翻糖蛋糕包面、翻糖生日牌、翻糖卡通整体蛋糕、花卉整体蛋糕等作品实训。

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咖啡饮品(约8种)

咖啡饮品:咖啡学基础知识、咖啡拉花训练、水果茶、奶茶、奶盖、气泡水、酸奶杯、乳酸菌等作品实训。

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34年经验 打造具有竞争力的西点精英
34年品牌沉淀
入学签订就业协议
小班实训教学
老师专业老师指导
四大创就业服务体系 推动人才长线发展

营销支持

为创业人员提供完善的营销方案以及门店装修设计指导。

创业帮扶

为创业人员提供创业帮扶,技术支持。

一站式服务

“原料+设备+运营”一站式服务,提升创业成功率。

人才定制

与企业签订人才培养协议,按需定制培养西点人才。
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教学作品展示
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业界专业教师 悉心授课
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