全新产品上线
根据多年来对国内消费者喜爱口感的了解与实测，综合选择了符合主流热销的产品类别，全新打造潮流新品。
全新课程体系
课程设置中从产品的最基础构成元素开始进行讲解，由点到面的衍生出更多产品及制作技巧,培养学员产品创新研发思路丰富创新知识体系的延伸。
全新教学大纲
独创精细化专业教学大纲, 重点确保快速搭建西点烘焙基础知识，理解产品研发,重新定义烘焙教育行业教学标准。
一、技能基础模块
1.实操课程：
此阶段学员须掌握裱花基本功、奶油裱花
的基本装饰与烘焙基本功的制作方法.
2.理论课程：
《新东方西点制作基础》、《食品安全与卫生》
二、技能拓展模块
1.实操课程：
此阶段学员须掌握软质面包，酥点，蛋糕
制作方法。
2.理论课程：
《烹饪营养与卫生》、《成功秘籍》
《食品安全与卫生》
三、技能强化模块
1.实操课程：
此阶段学员须掌握丹麦法包、欧式水果蛋糕、
布丁、慕斯、欧式蛋糕的制作方法。
2.理论课程：
职素课、就业指导课、阶段性考试
四、岗前实训模块
1.实操课程：
此阶段学员须掌握市场热品与岗前实训
所有制品。
2.理论课程：
职素课、就业指导课
职业技能等级证书一级
职业技能等级证书二级
