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日期:2017-04-25 【每日一菜】豆腐花的家常做法
特点:豆腐花,一道的特色传统小吃。将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。【查看全文】
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日期:2017-04-24 【每日一菜】麻辣小龙虾正宗做法
特点:麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。【查看全文】
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日期:2017-04-23 【每日一菜】蒜蓉铁板虾的做法
虾肉Q滑细嫩,混合着蒜蓉的特有的香气,在铁板上滋滋入味。一口咬下,虾壳的酥脆与虾肉的柔软相互碰撞,在口中逐一爆炸,颊齿生香。因此,蒜蓉铁板虾是很多人去餐厅的必点菜之一。今天的烹饪学堂,郑州新东方厨师【查看全文】
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日期:2017-04-21 【每日一菜】炝拌五色蔬菜塔的做法
色彩丰富的蔬菜水果是上天赐予我们美好的食物,应该好好利用。日常饮食中把握颜色的搭配,营养的配比,会增加生活的幸福感。今天,郑州新东方的小编送上一道炝拌五色蔬菜塔,让你的生活更有味道。【查看全文】
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日期:2017-04-19 【每日一菜】鲜鱿饭卷的做法
包饭的做法?菜包、蛋包、粉包、鱼包……只有想不到的,没有做不到的。今天郑州新东方为大家带来的是鲜鱿饭卷,米饭吸收了鱿鱼的鲜味,好吃又简单。【查看全文】
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日期:2017-04-18 【每日一菜】蚝油蒜蓉生菜的做法
圆生菜是生菜的一种,它比普通生菜更清脆,口感更好。圆生菜中含有大量的维生素C,还含有很重要的营养物质莴苣素,可以减少人体胆固醇的生成,起到预防动脉硬化的作用。圆生菜中还有大量的膳食纤维,能清肠,帮助【查看全文】
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日期:2017-04-17 【每日一菜】醋椒鱼正宗做法
特点:醋椒鱼颜色素雅、鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣,深受百姓喜爱,是平常百姓餐桌上和招待宾朋的美味佳肴。【查看全文】
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日期:2017-04-17 【每日一菜】蒸内酯豆腐的做法
内酯豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,特别适合老人和小孩食用,不妨赶紧学起来!用料:1. 主料:内酯豆腐、瘦肉、小尖椒;2. 辅料:玉米油、生抽、白糖、大蒜、葱;【查看全文】
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日期:2017-04-15 【每日一菜】狼牙土豆的做法
制作材料:土豆300克(黄心)、大蒜2粒、香葱2根、盐适量、干淀粉3汤匙、细辣椒粉1汤匙、花椒粉1茶匙(可不放)、孜然粉1茶匙、玉米油600克(实耗约50克)、香油几滴(可不放)【查看全文】
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日期:2017-04-13 【每日一菜】抹茶核桃饼干的做法
核桃是大家公认的滋补养生佳品,具有健胃、补血、润肺、养神等功效。当抹茶和核桃相遇,又会产生什么样的火花呢?让我们一起进入它们的世界吧。【查看全文】
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日期:2017-04-12 【每日一菜】黄焖甲鱼的做法
【食材】甲鱼1000克、母鸡1250克、猪骨汤
【调味】盐4克、味精3克、胡椒粉2克、酱油30克、黄酒50克、葱油30克、大葱20克、香油10克、姜10克、葱段、姜块、黄酒各适量【查看全文】 -
日期:2017-04-10 【每日一菜】菠萝孜然鸡翅的做法
鸡翅腌制入味,菠萝切片垫底,入烤箱烤得金黄飘香。两种截然不同的口感交织在一起,一种是表皮烤得焦香带有孜然的味道,一种带着菠萝的果香味,鸡翅中间的肉质水份充足,吃起来鲜嫩无比。【查看全文】
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日期:2017-04-10 【每日一菜】口水鸡的做法
春暖花开,口水鸡也开始粉墨登场。口水鸡是一道深受吃货们垂青的川菜,自己在家做也不难。来,郑州新东方小编来教你做这道爽爆味蕾的口水鸡,天天吃都不会腻。【查看全文】
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日期:2017-04-09 【每日一菜】椒麻手撕鸡的做法
手撕鸡是川菜的一种,鲜、香、麻、辣的口感,让人欲罢不能!还等什么,赶紧跟郑州新东方的小编学起来吧!【查看全文】
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日期:2017-04-07 【每日一菜】黄金土司卷的做法
这款黄金吐司卷色泽艳丽,营养丰富,口感极佳。金黄色的蛋皮外衣裹着软软的白色土司和粉色的火腿,咬上一口,还有香甜的沙拉酱,配上一杯牛奶或果汁,美味又健康。【查看全文】
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日期:2017-04-06 【每日一菜】法式巧克力蛋糕的做法
法式巧克力蛋糕,只要一口就可以让你融化的甜点,没有一个女孩会忍心拒绝,赶紧来学一下吧。【查看全文】
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日期:2017-04-05 【每日一菜】盐酥鸡的做法
盐酥鸡是风靡宝岛,席卷大陆的美味休闲食品。香酥带咸的口感和鲜嫩细腻的肉质,让人无法拒绝。今天郑州新东方的小编就来带大家学一下,让美味触手可及。【查看全文】
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日期:2017-04-03 【每日一菜】 万能糖醋汁的做法
各类糖醋食物是不是你的呢?相信很多人跟小编一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。其实做这些菜的为关键的一步就是糖醋汁要调好,那么你知道万能的糖醋【查看全文】
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日期:2017-04-03 【每日一菜】牛油果溏心蛋的做法
牛油果被称之为水果黄油,其质地与口感温和。虽然名字听起来好像很吓人,因为有一个“油”字,很多MM闻“油”色变。哈哈,其实人家热量很低,还可以降低胆固醇,是健康减肥的御用水果哦。【查看全文】
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日期:2017-04-01 【每日一菜】拿破仑酥的做法
拿破仑酥是经典的法式甜点,法文为“Mille-feuille”,意思是有一百万层的酥皮,所以又被称为千层酥,由三层啡色的千层酥皮,夹两层芝士酱组成。酥松的千层加上芝士酱和水果的甜美,一口咬下去,让人感觉唇齿间似【查看全文】
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日期:2017-03-31 【每日一菜】芝士焗龙虾的做法
春暖花开日,味蕾绽放时。若在此时此刻,焗烤一只肥硕鲜美的波士顿龙虾,那滋味一定妙不可言。据郑州新东方西餐厨师介绍,波士顿龙虾誉满全球。此虾生活于寒冷海域,肉质嫩滑细致,富含维生素A、C、D等多种微量元【查看全文】
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日期:2017-03-30 【每日一菜】 酸奶木糠杯的做法
在澳门,木糠杯的受欢迎程度与葡式蛋挞不相上下。为什么叫它木糠杯呢?是因为饼干的碎屑与木糠的外型相似,故而得名。木糠杯是一款简单又有情调的经典澳式甜品,更是饼干和淡奶油、酸奶的完美结合。冷冻后直接食用【查看全文】
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日期:2017-03-29 【每日一菜】拔丝地瓜的做法
特点: 拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜。【查看全文】
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日期:2017-03-28 【每日一菜】好吃的家常饼做法
制作材料:鲜虾仁(开背去虾肠、虾线)150克、白萝卜250克、香葱2根、姜1小块、 白胡椒粉1/2茶匙、盐适量、黄酒1/2汤匙、干淀粉4汤匙、花生油2汤匙。【查看全文】
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日期:2017-03-27 【每日一菜】川味香辣虾家常做法
之前为大家推荐过香辣虾的做法,那么今天这道菜专门为爱吃辣的朋友们特别推荐——川味香辣虾。香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。【查看全文】