【每日一菜】腐竹炒肉的做法
时间：2024-03-22 15:30:10 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做腐竹炒肉，美味十足，快去学起来吧！
腐竹炒肉所需的食材：
腐竹、胡萝卜、猪肉、大葱。
腐竹炒肉的做法步骤：
1.在锅中倒入适量食用油，加热后放入切好的猪肉片，炒至变色。接着加入葱花炒香，再加入少许老抽提鲜。
2.将泡发好的腐竹和切好的胡萝卜一同放入锅中，翻炒均匀。炒至胡萝卜稍微变软后，加入适量生抽、蚝油和少许盐调味，继续炒匀。
3.待腐竹、蔬菜和肉类炒制入味后，即可起锅装盘。这道腐竹炒肉色香味俱全，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。
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