【每日一菜】南瓜豆沙糕的做法
时间：2024-02-09 14:37:37 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做南瓜豆沙糕，美味十足，快去学起来吧！
南瓜豆沙糕所需的食材：
南瓜、糯米粉、豆沙、食用油。
南瓜豆沙糕的做法步骤：
1.将南瓜去皮并切成小块，放入微波炉或蒸锅中蒸熟，取出后压成泥状，备用。
2.在南瓜泥中加入糯米粉，揉成面团。如果南瓜泥水分过多，可以先挤去一些水分。和面时，可以根据实际情况调整糯米粉的量。
3.将豆沙分成约30克一个的小球，将面团分成约33克一个的小球，然后压扁，将豆沙馅包入其中，封口后轻轻压扁，制成南瓜豆沙糕生胚。
4.在蒸锅中铺上油纸或抹上少许油，将生胚放入蒸锅中，蒸约15分钟左右，蒸好后取出，放凉即可食用。
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