【每日一菜】干锅包菜的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做干锅包菜，美味十足，快去学起来吧！

干锅包菜所需的食材：

包菜、五花肉、豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、香醋、胡椒粉、干辣椒、蒜瓣、食用油。

干锅包菜的做法步骤：

1.五花肉洗干净，切成薄片。包菜洗干净，用手撕成大块，准备一些干辣椒，蒜瓣切成蒜末。锅里倒入适量油，小火加热，放入蒜末爆香，倒入五花肉片煸炒；

2.五花肉炒出油脂，颜色焦黄后放入干辣椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入包菜叶大火翻炒2分钟，让包菜充分吸收肉香；

3.加入适量食盐、生抽、蚝油、香醋、白糖、胡椒粉，大火翻炒一会儿，包菜入味后即可关火出锅，做好的干锅包菜口感脆爽好吃，而且很入味，是一道特别有食欲的下饭菜。

干锅包菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~