【每日一菜】香菇玉米鸡的做法
时间：2023-09-12 11:05:50 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香菇玉米鸡，美味十足，快去学起来吧！
香菇玉米鸡所需的食材：
三黄鸡、香菇、玉米、香葱、生姜、食盐、料酒。
香菇玉米鸡的做法步骤：
1.三黄鸡处理干净，剁成大块，放入清水里浸泡2小时，泡出血水后洗干净，沥干水分。鲜香菇洗干净，表面打花刀，烧一锅开水，放入香菇煮2分钟，捞出沥干水分；
2.玉米去皮洗干净后切段，生姜切片。锅里倒入适量清水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净，沥干水分；
3.锅里重新加油，放入鸡肉小火炒至颜色焦黄，淋入料酒去腥，倒入适量开水，放入玉米、香菇，大火煮开后小火炖1个小时，出锅前加入适量食盐搅拌均匀即可。
香菇玉米鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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