张金田：从厨房小白到企业合伙人，新东方助力学子实现就业梦

 张金田，2016年毕业于郑州新东方烹饪学校大厨精英1501班，现创业功夫怪兽（郑州）餐饮管理有限公司，年收益1亿＋。从新东方学子到90家门店合伙人！张金田与功夫怪兽的热血创业路。

   2016年，怀揣着对餐饮的热爱与创业梦想，张金田从新东方烹饪学校毕业，凭借学校推荐入职上海宝燕，一年间便吃透后厨管理与餐饮运营的核心逻辑。2019年，看准河南本土餐饮市场潜力，他毅然返乡洛阳，携手伙伴共同创立“功夫怪兽烧烤”，将母校习得的烹饪技艺与运营思维化为创业底气。

从首店的菜单打磨到连锁化的标准建立，张金田始终以新东方“明德尚能，知行合一”的校训为准则：食材上严选新鲜原料，延续母校教授的精细化处理工艺；运营中注重人才培养，不仅吸纳母校学子壮大团队，更建立完善的成长体系；产品上紧跟潮流，在怪兽吃鸡、虾尾等招牌菜基础上迭代创新，适配不同城市口味偏好。

历经6年深耕，功夫怪兽已在河南站稳脚跟，门店突破90+家，凭借年轻化氛围与优质出品收获海量粉丝。”扎根中原，辐射全国！作为郑州新东方烹饪学校的优秀毕业生，张金田的创业故事，早已与功夫怪兽的品牌成长深度绑定。2019年，他带着在郑州新东方积累的扎实厨艺与系统管理知识，在洛阳开启创业征程，将功夫怪兽定位为“年轻人的社交目的地”，创新推出“烧烤+沉浸式氛围”的经营模式。如今，功夫怪兽已从洛阳第一家门店，发展为覆盖30余城、拥有90+家门店的连锁品牌。张金田用亲身经历印证：“餐饮创业没有捷径，新东方的技能是基石，对品质的坚守是底气，而热爱与坚持，终将让梦想生根发芽。  

  

少年的字典里不该有“认命”二字！与其抱怨黑暗，不如成为火种，你燃气的每一份希望，都能点亮自己和他人的天空。功夫怪兽年轻人的创业平台，开启他创业的第六个年头。晚上想起他的老师龙哥教导的话，花钱要花的物有所值，而不是脏懂，当今社会能留给我们普通人的机会本就不多，特别是像我们这种没文化，没背景，没社会资源的农村孩子，想要翻身更是难上加难，这也是我们共同的价值观新东方学技艺，是闯天下的底气！